understand child development

เข้าใจพัฒนาการลูก การเรียนรู้ เข้าใจพัฒนาการลูก ผู้ปกครองมักมีปัญหาในการแยกแยะความแตกต่างระหว่างพฤติกรรมปกติและปัญหาพฤติกรรมที่แท้จริง ในความเป็นจริง ความแตกต่างระหว่างพฤติกรรมปกติและพฤติกรรมผิดปกตินั้นไม่ชัดเจนเสมอไป มักจะเป็นเรื่องของระดับหรือความคาดหวัง เส้นบางๆ มักจะแบ่งระหว่างปกติจากพฤติกรรมที่ผิดปกติ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสิ่งที่ “ปกติ” ขึ้นอยู่กับระดับพัฒนาการของเด็ก ซึ่งอาจแตกต่างกันอย่างมากในเด็กในวัยเดียวกัน พัฒนาการอาจไม่สม่ำเสมอเช่นกัน โดยพัฒนาการทางสังคมของเด็กยังล้าหลังการเติบโตทางปัญญาของเขา หรือในทางกลับกัน นอกจากนี้ พฤติกรรม “ปกติ” เป็นส่วนหนึ่งที่กำหนดโดยบริบทที่เกิดขึ้น นั่นคือโดยสถานการณ์และเวลาเฉพาะ ตลอดจนค่านิยมและความคาดหวังในครอบครัวเฉพาะของเด็ก และภูมิหลังทางวัฒนธรรมและสังคม   การทำความเข้าใจพัฒนาการเฉพาะตัวของบุตรหลานเป็นสิ่งจำเป็นในการตีความ ยอมรับ หรือปรับพฤติกรรมของเขา (เช่นเดียวกับของคุณเอง) จำไว้ว่าเด็ก ๆ มีอารมณ์ พัฒนาการ และพฤติกรรมที่แตกต่างกันออกไป พฤติกรรมสามประเภทผู้ปกครองบางคนพบว่าการพิจารณาพฤติกรรมทั่วไปสามประเภทมีประโยชน์ดังนี้: พฤติกรรมบางอย่างเป็นที่ต้องการและได้รับการอนุมัติ พวกเขาอาจรวมถึงการทำการบ้าน สุภาพ และทำงานบ้าน การกระทำเหล่านี้ได้รับคำชมอย่างอิสระและง่ายดาย พฤติกรรมอื่นๆ ไม่ได้ถูกลงโทษแต่สามารถยอมรับได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ เช่น ในช่วงเวลาของการเจ็บป่วย (ของพ่อแม่หรือลูก) หรือความเครียด (เช่น การย้ายถิ่นฐาน หรือการกำเนิดของพี่น้องใหม่) พฤติกรรมเหล่านี้อาจรวมถึงการไม่ทำงานบ้าน พฤติกรรมถดถอยContinue Reading

สำหรับ ช็อกโกแลต นั้นคือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโกโก้ โดยการนำเมล็ดโกโก้กะเทาะเปลือกแล้วนำเนื้อโกโก้ไปบดเป็นผงโกโก้ จากนั้นใส่ไขมันโกโก้จนได้โกโก้ที่หนืดและเติมแต่งกลิ่นด้วยน้ำตาล น้ำนม สารให้กลิ่นรส และ ส่วนประกอบอื่น เช่น ผลไม้แห้ง ถั่วลิสง นัท ตามชอบ  นอกจากนี้ช็อกโกแลต หรือดาร์กช็อกโกแลต สัญลักษณ์แห่งความรักและมิตรภาพจึงถูกใช้เป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ เช่น วันวาเลนไทน์ วันปีใหม่ วันคริสต์มาส วันเกิด วันครบรอบ วันรับปริญญา ของขวัญแต่งงาน และใช้ประดับต้นคริสต์มาส หากใครกำลังสังสัยว่า ช็อกโกแลตมีกี่ชนิด และมีประโยชน์อะไรบ้าง ก็มาดูกันได้เลย ช็อกโกแลตมีกี่ชนิด 1. ช็อคโกแลตดำ ( Dark chocolate ) เป็นช็อกโกแลตที่ประกอบด้วยประกอบด้วยโกโก้ลิเคอร์ ( Cocoa Liquor ) หรือโกโก้เค้ก ( Cocoa Cake ) เนยโกโก้ และน้ำตาลContinue Reading

      เมนูต้มยำกุ้งที่แสนอร่อยถูกใจใครหลายๆ คน กุ้งเนื้อแน่น อถมเครื่องต้มยำรสจัดจ้านหอมถึงเครื่องสมุนไพร และเพิ่มความเข้มข้นหวานมันด้วยนมและพริเผาทำให้ต้มยำชามนี้อร่อยลงตัวสุดๆ สิ่งที่ต้องเตรียม กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม น้ำ 3 ถ้วย ข่าแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 5 ชิ้น ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน เห็ดฟางผ่าสี่ 6 ดอก น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1/4 ถ้วย และเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น พริกแห้งเม็ดใหญ่คั่วบิพอแตก 1 เม็ด หอมแดงเจียวสำหรับโรย ตะไคร้หั่นเฉียงและใบมะกรูดสำหรับตกแต่งContinue Reading