เก๊กฮวย ที่เรานำมาผสมน้ำดื่มนั้น มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน โดยมีชื่อเรียกว่า เก๊กฮวย หรือ ดอกเบญจมาศ และได้แพร่กระจายไปทั่ว ทั้งจีน ลาว พม่า ไทย กัมพูชา รวมถึงฝั่งอเมริกายุโรปอีกด้วย สรรพคุณของเก๊กฮวยมีมากมาย สามารถนำมาต้มน้ำดื่มเย็น ๆ ชื่นใจ หรือทานเป็นยาได้ด้วย สรรพคุณของเก๊กฮวย  เก๊กฮวยดอกขาวหากใช้ร่วมกับ สะระแหน่ ใบไผ่ขม จะช่วยบำรุงปอด ช่วยบำรุงตับ ไต (เก๊กฮวยดอกเหลือง) ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ช่วยบำรุงและรักษาสายตา (เก๊กฮวยดอกเหลือง) ช่วยป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดตีบ ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยแก้อาการตาบวมแดง ปวดตา มองเห็นไม่ชัด ตาเบลอ ตามัว แก้อาการตาอักเสบ ด้วยการใช้ดอกสดตำแล้วนำมาประคบภายนอกดวงตา ช่วยแก้อาการปวดศีรษะเนื่องจากการกำเริบของหยางในตับ ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย (เก๊กฮวยดอกเหลือง) ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ภาวะหัวใจล้มเหลว ช่วยแก้ไข้ (เก๊กฮวยดอกเหลือง) น้ำเก๊กฮวยใช้ดื่มแก้กระหาย เพิ่มความสดชื่นContinue Reading

      เมนูต้มยำกุ้งที่แสนอร่อยถูกใจใครหลายๆ คน กุ้งเนื้อแน่น อถมเครื่องต้มยำรสจัดจ้านหอมถึงเครื่องสมุนไพร และเพิ่มความเข้มข้นหวานมันด้วยนมและพริเผาทำให้ต้มยำชามนี้อร่อยลงตัวสุดๆ สิ่งที่ต้องเตรียม กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม น้ำ 3 ถ้วย ข่าแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 5 ชิ้น ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน เห็ดฟางผ่าสี่ 6 ดอก น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1/4 ถ้วย และเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น พริกแห้งเม็ดใหญ่คั่วบิพอแตก 1 เม็ด หอมแดงเจียวสำหรับโรย ตะไคร้หั่นเฉียงและใบมะกรูดสำหรับตกแต่งContinue Reading